シボネボルケの林のこと

本日、29日（日）お休みを頂戴しております。
明日30日（月）通常通り開店いたします。
よろしくおねがいいたします。

８月のライブイベントのお知らせです。


『BOTANICAL DINNER SHOW』
8/22(水）　17:00open 17:30start
ユニークな独自の世界を表現し続けるmelody kogaさん、虫や花の歌をうたいます。
沢田農園さんの地産夏野菜をたっぷり使った、ボタニカル（自然）ビーガンディナーつき　
2500yen

＊MELODY KOGA → ☆

ボタニカルな夏
ボタニカルな歌
ボタニカルなごはん

ミッドサマーの林。日没近くから始まる、なにやらミステリアスなライブイベントです。
ライブのあとには、虫や花を見る目がかわっているかもしれません。そしてきづけばつぶやいている
かもしれない、ばかばかしくも切ない小さな歌たち。
なにはともあれ、体験あれ。です。

夕方から開店して、ライブの半ば頃からお食事を召し上がって頂く、ゆっくりしたイベントです。
ライブは１８時半〜１９時頃終了いたしますが、そのあと２０時くらいまでのんびりしていただけます。料金別途、ドリンクやデザート等もご用意しております。


ご予約はこちらまで
shiboneboruke@gmail.dom
0492473777（土日月の１４時〜１８時、受付ます）

＊おしらせ＊


７月28日（土）29日（日）は、都合によりお休みとさせていただきます。
何卒、よろしくお願いいたします

２６日の林のヨガは、予定通り開講いたします。

こんにちは

秋めいた夏。
あしたから、営業日と営業時間が変わります。

土日月の３日間となります
土曜日は、ランチはおやすみ、１４時〜１８時半
日月は、ランチ（限定１６〜２０食。お席のご予約受け付けます）12時〜１８時半

いろいろと考えて、今の自分に出来るかたちで、しばらくはこつこつと。
変化しつづけるお店で、みなさまにはたいへんご迷惑をおかけいたします。
それでも、にこにこして、それで良いじゃないですかとおっしゃり、ふらりとやって来て下さるお客さまには、いつもありがとうというきもちでいっぱいです。

あたらしい営業日を、看板に書き直しました。
TUEのところをえんじ色で塗りつぶそうとしたら、透けてしまって塗りつぶせなかったので、結局、オフホワイトでもやもやしたへんなものをかいて、塗りつぶしました
ものすごく、もやもやしたへんな絵が追加されていますが、キライにならないでください。。。

そんなことをしんけんにしていたら、巨大蜂がやって来て、追い払われました。
蜂のほうがえらいのです。林では。


あしたは１４時から、みなさまのお越しをお待ちしております



＊あした（土曜日）のおやつ＊

プラムのアップサイドダウンケーキ（卵乳不使用）

金子さんのかぼちゃのプリン

トロピカルフルーツのマクロビタルト（卵乳不使用）

アボカドのガトーショコラ（卵乳不使用）

毎朝のスイカが、身にしみる季節になってまいりました

スイカに麦茶、素麺、ひやむぎ。枝豆かぼちゃ、茄子。紫蘇、みょうが、かきごおり‥…

夏のたべもの、どれもこれもおいしいものですね。


もうすぐ夏休み。
子どもにとってもおとなにとっても、夏休み、と聞くと、みずみずしいきもちでいっぱいになり、わくわくしてきます


シボネボルケでも夏休みにちなんで、なにやらこそこそジュンビ中です



＊明日のおやつ＊

金子さんちのかぼちゃのプリン

小松菜のラムケイク（卵乳不使用）

アボカドのガトーショコラ（卵乳不使用）

パイナップルのアップサイドダウンケーキ（卵乳不使用

宇治抹茶と有機緑茶の米粉ロールケーキ

　
＊土曜日は１３時〜、ランチはお休みです



☆７/２１より、営業日、営業時間が変更いたします

土日月火→土日月　の、３日間になります

土（１４時〜１８時半）ランチはお休み
日月（12時〜１８時半）

また、その他の曜日に、イベントやワークショップなどが入ることがございます
随時、店とブログでお知らせしてまいります
今後とも、どうぞよろしくおねがいいたいします

お知らせ


明日の林のヨガ、予定通りありますので、ご予約された方、お待ちしております〜
１０時半からです。

久しぶりのヨガ、夏の身体をほぐしてゆきましょう

７月臨時定休日

7/28（土）、29（日）
都合によりお休みとさせて頂きます



7/21（土）より、営業日が変更いたします
土（１４時〜１８時半）ランチはお休み
日月（１２時〜１８時半）12時〜14時までランチタイム

週三日間の営業に加え、随時、イベント、ワークショップなど、他の曜日に入ることがございます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします

シボネボルケ


350ー1153
埼玉県川越市下松原鶴見野652-25

0492473777
shiboneboruke@gmail.com

７月になりました

まだ梅雨のような日々。水中で暮らしているかのような湿度です

泳いで泳いで、辿りついた島が夏です


金子さんの、丹精込めてつくったかぼちゃ、ロロンが今年もまた収穫されました！
昨年の反省を活かして、今年はさらにこだわって大切に育てたそうです。色つやもかくだんによくなって、甘みがぐっと増しています。
とってもあまいあまいかぼちゃ。今年もまたこのかぼちゃをつかったプリンをお楽しみくださいませ


さて、急なお知らせですが、23日にワークショップをします



FOODはMOOD＊＊＊
地球と人にやさしい食事　ゆるマクロビのすすめ　vol.1
maripsa lily 　×　シボネボルケ

７月２３日（月）１５：００〜１７：００
シボネボルケのゆるマクロビおやつとお茶つき
２５００円

長年マクロビオティックや、フラワーエッセンスなどをみずから体験しながら学んできた、
maripsa lily （斎藤尚美さん）さんを講師に迎え、食にまつわるお話をしていただきながら、
実際に食材に触れたり、いろいろな種類のお米を噛んで、感じてみる。などの体験もしていただきます。質問タイムもあります。
これからの子どもたちや、大人たちの、食べ物に関する新しい知識や体験、感覚を、みなさんでシェアする、アットホームなワークショップです
これからの食生活においての、楽しい発見やゆるやかな指針となるようなものになればと思っています

ご興味のある方はぜひ一度、参加されてみてくださいませ

ご予約制　（定員１５名）　
shiboneboruke@gmail.com
0492473777
*メールでのご予約をお勧めいたします
お電話での受付は、土〜火（1４時〜１８時まで）とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。



あしたのおやつ

宇治抹茶と有機緑茶の米粉ロールケーキ

金子さんちのかぼちゃのプリン

アボカドのガトーショコラ（卵乳不使用）

ジンジャースパイスキャロットケーキ（卵乳不使用）


土曜日は、１３時〜１８時半です。ランチはお休みです
（21日より、土曜日の営業時間は１４時〜１８時半に変わります）

７月になりました

まだ梅雨のような日々。水中で暮らしているかのような湿度です

泳いで泳いで、辿りついた島が夏です


金子さんの、丹精込めてつくったかぼちゃ、ロロンが今年もまた収穫されました！
昨年の反省を活かして、今年はさらにこだわって大切に育てたそうです。色つやもかくだんによくなって、甘みがぐっと増しています。
とってもあまいあまいかぼちゃ。今年もまたこのかぼちゃをつかったプリンをお楽しみくださいませ


さて、急なお知らせですが、23日にワークショップをします



FOODはMOOD＊＊＊
地球と人にやさしい食事　ゆるマクロビのすすめ　vol.1
maripsa lily 　×　シボネボルケ

７月２３日（月）１５：００〜１７：００
シボネボルケのゆるマクロビおやつとお茶つき
２５００円

長年マクロビオティックや、フラワーエッセンスなどをみずから体験しながら学んできた、
maripsa lily （斎藤尚美さん）さんを講師に迎え、食にまつわるお話をしていただきながら、
実際に食材に触れたり、いろいろな種類のお米を噛んで、感じてみる。などの体験もしていただきます。質問タイムもあります。
これからの子どもたちや、大人たちの、食べ物に関する新しい知識や体験、感覚を、みなさんでシェアする、アットホームなワークショップです
これからの食生活においての、楽しい発見やゆるやかな指針となるようなものになればと思っています

ご興味のある方はぜひ一度、参加されてみてくださいませ

ご予約制　（定員１５名）　
shiboneboruke@gmail.com
0492473777
*メールでのご予約をお勧めいたします
お電話での受付は、土〜火（1４時〜１８時まで）とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。



あしたのおやつ

宇治抹茶と有機緑茶の米粉ロールケーキ

金子さんちのかぼちゃのプリン

アボカドのガトーショコラ（卵乳不使用）

ジンジャースパイスキャロットケーキ（卵乳不使用）


土曜日は、１３時〜１８時半です。ランチはお休みです
（21日より、土曜日の営業時間は１４時〜１８時半に変わります）