9月です
暑さの遠のいてゆくほっとする気分と、いっそう激しさ増すような残暑とが入り交じりながら、新しい季節を迎えようとしています
シボネボルケも、ふたつの季節へ向けて、催しや新しいメニューなど準備してだしています…

◎今月のお休みの日
 9月2日(日)


◎催し事
9月24日(月.祝)
林の上映会~
「ブレンダンとケルズの秘密」
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藤井部長の、映画部上映会の季節です
日が落ちる頃、林の中にスクリーンを張って、自然音や風を感じながらお楽しみいただく、上映会です
今回は、世界一美しい本、と言われる[ケルズの書]をめぐる、手描き、2Dのめくるめく色彩豊かな、アイルランドアニメーション
お店では、お弁当や塩ボネボルケポップコーン(数量限定)お飲み物をご用意いたします

当日券2000円・事前予約1500円(店頭または電話にて受付。電話0492473777)
+1オーダー

18時開店、18時半開演
悪天候時は、店内での上映
駐車場はございません上福岡駅西口からは徒歩または東武バスをご利用ください
鶴ヶ丘循環 [鶴ヶ丘三丁目]または[鶴ヶ丘四丁目西]下車すぐ

問い合わせ
tarazirushi@gmaiI.com


◎BGM演奏の日
9月10日(月)
藤枝貴子さんのアルパ演奏

南米のハープ、アルパの心地よい音色が林に広がります。
落ち着いたやさしい曲調のものを、爪弾きます
お話もそのままに、いつもどおりにおくつろぎください
演者さんへの投げ銭歓迎です☆



◎平日限定新メニュー

「季節のタルティーヌ」
植物性の材料でお作りしたベシャメルソースをのせてこんがり焼き上げた、地粉の天然酵母パンのオープンサンドイッチ
秋冬は、キノコのベシャメルソースです

サラダ、お飲み物付き1500円

また、旅人のポタージュ単品(800円)も注文頂けるようになりました
お子様へのご注文などにもよろしいかとおもいます~


実りの秋へと向かう林で、今月も、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます





...

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夏のはじまり。
梅雨があけて、大地にこもった湿気がもわもわと乾いてゆくなかにいると、
まるで、蒸されているみたい。すいかの恋しい季節もすぐそこです。

シボネボルケも夏休みに入ります。
郊外にあるお店は、夏の暑い盛りは、とってもしずかなのです。

七月下旬に、すこしだけ、特製かき氷とあまいもの、お茶での開店がございますので、ぜひお運び下さいませ。
お休み中の問い合わせについては、お返事ができないこともございます。
お急ぎのお客さまは、できるだけお休み前にご連絡いただければとおもいます。

皆様におかれましては、健やかな夏をお過ごし下さいますよう。


◯臨時休業日
7/1(日).2(月)

◯夏休み
7/20(金)~8/20(月)

◯臨時開店日


下記のパラー『人魚』は、台風の為、8/11(土)に延期致しました。
営業時間は下記のとおりです。


パーラー『人魚』
7/28(土)・29(日)
14時半~17時半

夜、三時間だけ開く幻バー『人魚』の、パーラー編。やっぱり三時間。
店主の気分ですこし延びることもある、かも。
レーズンあんこと甘酒アイスクリンのなんだかオリエンタルなかき氷や、
南瓜のプリン、焼き菓子などご用意いたします。
季節の薬草茶や、虹のミネラルなどもおススメです。
お酒も少々ご用意しております。


*にわか雨が降るように。
ふと思い立っての開店日があるかもしれないのがシボネボルケ。
(誰も訪れないことももちろんある)
ふと思い立ちましたなら、ツイッターをチェックしてみてくださいませ




















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そろそろ入梅の知らせを、耳にする頃となりました。
この梅雨があければ、いよいよ夏本番です。
などというと、いかにも夏につよそうですが、近頃では、真夏の昼間にうっかり外へ出られません。。溶けるから‥‥。
溶けませんけど。

晴耕雨読、といいますが、農家さんでなくとも、なんとなく雨の日はほっとします。
何もできない、という解放。
しばし、雨に憩う六月です。


◎今月のお知らせ

『ボタニカル丼と、お得な平日のランチセット』

6月から、お昼ごはんに、すこしうれしい変化がおこります〜

日曜・祝日のお昼ごはんに、「ボタニカル丼」が復活します◎
「ボタニカル丼」とは、お野菜のいろいろなお料理が、ひとつの丼で渾然一体となった、カオスとも調和ともつかぬような、いえるような、そんな丼ぶりです。
説明する程、わけがわからない感じですね。

以前、お店でお出ししていてとても好評頂いていたのですが、あまりに手間がかかるため、いったんお休みしておりました。
ですが最近、スタッフと、「あれ?できるのではない?」「できるかも。。」と話しているうちに、また作ってみようか〜ということになりました。
‥書いてて気づきましたが、なんて曖昧な会議。

こんどもまた、もう無理〜!となるかもしれませんが、あたらしいボタニカル丼、作ることも、皆様に召し上がって頂けることも、私たちはとても楽しみです。
変わらず「旅人のポタージュ」「季節の野菜のダールカレー」もご用意しております。どうぞ、休日のランチをお楽しみ下さいませ。

平日は、「旅人のポタージュ」「OJIYA(おじや)」が、それぞれお得なセットになります。
ポタージュには、ハーフサイズのトーストと地産野菜盛り合わせのお皿、お飲み物付
OJIYAは、地産野菜盛り合わせのお皿とお飲み物付
いずれも1,500円となります。
(トーストをフルサイズに、また、別のお飲み物への変更は、追加料金にて承ります)
平日は、営業時間がすこしのびて、16時までとなりますので、どうぞゆっくりお食事やおやつを召し上がって頂ければとおもいます。


◎ 薬草香草系酒『バー人魚』
6/27(水) 18時~22時(21時15分ラストオーダー)

お久しぶりの「バー人魚」。
薬草、香草系酒中心の、ゆるりなバー。夏至も過ぎた頃の満月前夜。
半夏生へと向かう夜を、ゆっくりしずかにお過ごしいただければとおもいます。
今回は、少し長めの営業となります。いつもはおやつだけですが、せっかくなので、トースト、お野菜の盛り合わせも少々ご用意いたします。(数に限りがございます)
ぜひ、人魚に会いにお運びくださいませ。

*お車でお越しのお客さまへはアルコールはお出しできかねます。ノンアルコールのドリンクや、お茶もご用意しております。
*チャージ500円を頂いております

◎開店日、開店時間、臨時休業のお知らせ

日・祝 12時〜17時
月〜木 12時〜16時

27日(水)は、夜のみの営業となります。
28日(木)お休み頂戴いたします。



今月も、皆様のお越しを心寄りお待ち申し上げます。












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今年は、緑のふかまりがひときわ早いように感じます
四月が五月みたいでした
林のなかは、もうすでにすこし影り、ひんやりと感じるほどに、木の葉が鬱蒼としげりはじめています。草花も、めくるめく咲いては散ってゆく
虫たちも大慌てで動いているようで、観察しているととても面白いです
まるで、きれいな水が勢いよくながれてゆくような五月です


◎今月の営業日
日・祝 正午〜17時(ゴールデンウイーク中の休日はこちらの営業となります)
月〜木 正午〜15時半
 
*臨時休業 /17(木) 都合によりお休み致します

◎今月のBGM演奏

/14(月)  藤枝貴子さんのアルパ演奏(終日、頃合いをみて演奏)

主に古来より南米で演奏されている、ハープのアルパ。
うつくしく響く竪琴の音色に、うっとりです。
アルパはそれだけでも心安らぐ音色ですが、究極のヒーリング効果があるといわれている432hzのチューニングで、演奏してくださるとのこと。
ぜひ、ゆっくりのんびり、お愉しみくださいませ。
*フリーチャージですが、演奏者さんへの投げ銭箱もご用意しております。
お気持ちございましたら、お会計の際にチャリンとどうぞ。


今月も、皆様のお運びを心よりお待ち申し上げます




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四月。

今年は早いようです。いつも桜の散る頃に、木々の芽吹きに気づくのですが、花散らしの雨を待つことなく、林は、みるみるうちに葉っぱのつぼみをひらいてゆきます。刻一刻と。
柔らかな、傷ひとつない葉っぱたちに触れずにいることができるでしょうか。

こうなると、もう何をもってしても、停めることはできない。
夏至のころまで、上り詰めてゆく、水と力をいっぱいに含んだ、わかいいのちの勢い。

生きて変化を重ねてゆくほどに、新緑の季節をすこしだけ距離をおいてみることができるようにおもいます。そして、そのうつくしさを再発見します。
うんと若い人たちをみているような気持ちになります。
同時に、きっといくつになってみても、自分の中にその水と力はほんとうは尽きることがないことを、知るようでもあります。

先月から、お店の営業日が増えました。
日曜〜木曜まで、開いています。

皆さんに知って頂くスピードは、新緑のようにはまいりませんけれど、すこしずつ、すこしずつ。。。

一日として同じ風景のないことを教えてくれる四月。
日々深まる緑と小鳥のさえずりのなかで地産のお野菜をたっぷりつかったごはんや、手作りの素朴なおやつはいかがでしょう。
皆さまのお運びを、心待ちにしております。


◎今月の営業日
 日曜 正午〜17時
 月〜木曜 正午〜15時半

*臨時休業日
 1(日) 5(木)  お休み致します



◎今月の催し事

◯『おやつとボサノバ』
/7(土) 13時半OPEN

筒井タケオさんのボサノバ弾き語りと、シボネボルケのアフターヌーンティーセット
をお楽しみいただけます。

サラダタルティーヌとポタージュ・おやつ2種・コーヒーまたはハーブティー付
*就学児無料(お食事はつきません。おやつ、トースト別途ご注文いただけます)
2800円

ブラジルで、セルジオ・アウグストさんとご一緒に演奏されているこちらの動画、とってもほのぼのとしていますね。
TTUTUI

御予約制
☎0492473777
または
shiboneboruke@gmail.com まで、
件名「おやつとボサノバ」として、お名前、人数、ご連絡先を送信くださいませ。


◯BGM演奏の日
『kuhcoの白い花』
/15(日)  時間は、終日頃合いをみながら

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ギターと歌、鍵盤で奏でる、日々の中で出会うお天気や風、陽射しのような音楽。
男女二人組のすてきな演奏です。
お天気がよければ、テラスで演奏されるそうです〜
おしゃべりはふだんのままに、すこしだけ贅沢なお時間をゆっくりお愉しみくださいませ。
ノーチャージですが、投げ銭箱のご用意ございます。お気持ちございましたら、チャリンとどうぞ◯

kuhco

































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