十一月は、ミステリアスな月です。
なにかと華やかな、十月と十二月にはさまれて、ひっそりとして、でも、ふしぎな親しみ深さのある、魅力的な佇まい。
身近なあれこれがどれも、うつくしく穏やかにおもえる十一月。
一日、一日を、ふだんよりもすこしだけ、丁寧に過ごしたくなります。

今月は、ミュージシャンとの対談やBGM演奏、それに、すこし変わったごはんの日があります。どうぞ楽しみに、お運びくださいませ。


◎今月の臨時休業

11月11日(日)
貸切での写真館とお食事会のため、通常営業はお休みいたします

25日(日)~29日(木) 
都合により、お休みいたします

*23日(金祝)は、「オージャスラーメンの日」(下記をご覧ください)として、特別開店いたいします


◎今月の催しごと

*BGM的公開対談の日 
「miyamo×シボネボルケ」11/18(日)14時~

お店でのBGM演奏、「みやもとおちゃ」や、ライブでもおなじみの、miyamoさんが、今回は公開対談にやってきます。
二階スペースゆるーく、まったり、おしゃべりします。
お二階で聞かれるもよし、一階で、ごはんやお茶を召し上がりながら、のんびり聞き流すもよし、です。
12月に企画しているライブのことや、最近完成したミニアルバムのことなど、いろいろお聞きできたらいいなあとおもっています~


*BGM演奏の日 
「かわずとおちゃ」11/5(月)頃合をみて

ユニークなうたの世界を繰り広げる、かわずたいがさん。なんとなく聞いているうちに不思議とひきこまれることでしょう。。
BGM演奏の日は、ぜひ、ふだんどおりにくつろいでお過ごしいただければとおもいます。
演者さんへ、お声がけいただいたり、投げ銭も歓迎です☆


*「オージャスラーメンの日 」11/23(金祝) 正午~売り切れまで

シボネボルケ特製の、麹ラー油をつかった、ラーメン!
地産野菜と、地産大豆のお味噌、昆布出汁。。植物性の原料のみのビーガンラーメンです。
ぜひ、スープもお楽しみください。
からだもこころも、ぽかぽか元気になる、オージャスラーメン一杯いかがでしょう?
 ☆「オージャス」とは、アーユルヴェーダにおいて「生命力」のような意味あいのことばです。

お席のご予約も承ります。 shiboneboruke@gmail.com
三名さま~のご来店はお控えくださいますよう、お願い申し上げます(一度にたくさんつくれないので、ごめんなさい)



それでは今月も、皆様のお越しをこころより、お待ち申し上げます


 












[PR]

秋も深まり始める十月のはじまりです。
栗、さつま芋、梨に葡萄に。。おいしいものでいっぱいの季節。
お店にも、そんな滋養と魅惑の食材がどんどこ集まってくるので、秋は
なんだかとても、あったかくて、賑やかしい季節です。
シボネボルケのお皿にも、秋の実りがころん、ころんと遊ぶことでしょう。

今月は、数秘術セッションや、BGM演奏などの小さな催しもあります。
秋の林を、ぜひ楽しみにいらしてください。

◎営業日
日~木 
日曜祝日は正午~17時、平日は正午~16時まで


◎今月の臨時休業

2(火)~4(木) 6(土)・7(日)
21(日~25(木)

/8(月・祝)13時~17時営業
お昼ごはんは、ポタージュとトーストのみご用意いたします。(数量限定となります)

台風などの影響により、臨時休業となる場合もございます。
主にtwitterでお知らせします。

◎今月の催し事

*バー人魚
/19(金) 18時半~21時半

三時間だけ、ひらく、幻バー。
薬草、香草系酒、その他アルコール、お茶、そして、夜おやつのご用意です。
チャージ500円頂戴しております。

*BGM演奏の日
/28(日) 14時~頃合いをみて

今月は、川越のあちこちでも演奏をしてらっしゃる、シンガーソングライターのLiLoさんが、弾き語りにやってきます。
ギターとうた。それになにか、ひそかなたくらみもあったり、なかったり。(どっちだ)
のんびり、ゆるり、気ままな演奏を、秋の林の音とともに、お楽しみくださいませ。
おしゃべりは、そのままに、ふだん通りにお過ごしいただければとおもいます。
投げ銭歓迎です~(投げ銭箱は、レジ前にございます)

*なおみさんの数秘術
/14(日) ご予約制(予約のはいっていない時間があるときは、飛び入り歓迎)
30分セッション 3500円 +1オーダーお願いいたします

なおみさんの数秘術と、タロット占い。数秘術で、自分の数字を詳しく知ることは、とても面白いなあとおもいます
自分の特徴に、なるほどと苦笑したり、でもいとおしくなったり。それに、家族や恋人、お友達の数字を知っておくのも、
役にたつような気が。。。ひえーと思うくらいに的を得てくるタロットもぜひおたのしみに★
ご予約は、なおみさんのブログからお願いいたします。
お店には、「どんぐり通信」という、ブログにはなかなか書けないことなどもつづった謎の通信がおいてあります。
どうぞ、お手元へ。
お葉書なども、募集しておりますので、ぜひとも。。

今月も、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。


















[PR]
9月です
暑さの遠のいてゆくほっとする気分と、いっそう激しさ増すような残暑とが入り交じりながら、新しい季節を迎えようとしています
シボネボルケも、ふたつの季節へ向けて、催しや新しいメニューなど準備してだしています…

◎今月のお休みの日
 9月2日(日)


◎催し事
9月24日(月.祝)
林の上映会~
「ブレンダンとケルズの秘密」
a0159055_13413893.jpg

藤井部長の、映画部上映会の季節です
日が落ちる頃、林の中にスクリーンを張って、自然音や風を感じながらお楽しみいただく、上映会です
今回は、世界一美しい本、と言われる[ケルズの書]をめぐる、手描き、2Dのめくるめく色彩豊かな、アイルランドアニメーション
お店では、お弁当や塩ボネボルケポップコーン(数量限定)お飲み物をご用意いたします

当日券2000円・事前予約1500円(店頭または電話にて受付。電話0492473777)
+1オーダー

18時開店、18時半開演
悪天候時は、店内での上映
駐車場はございません上福岡駅西口からは徒歩または東武バスをご利用ください
鶴ヶ丘循環 [鶴ヶ丘三丁目]または[鶴ヶ丘四丁目西]下車すぐ

問い合わせ
tarazirushi@gmaiI.com


◎BGM演奏の日
9月10日(月)
藤枝貴子さんのアルパ演奏

南米のハープ、アルパの心地よい音色が林に広がります。
落ち着いたやさしい曲調のものを、爪弾きます
お話もそのままに、いつもどおりにおくつろぎください
演者さんへの投げ銭歓迎です☆



◎平日限定新メニュー

「季節のタルティーヌ」
植物性の材料でお作りしたベシャメルソースをのせてこんがり焼き上げた、地粉の天然酵母パンのオープンサンドイッチ
秋冬は、キノコのベシャメルソースです

サラダ、お飲み物付き1500円

また、旅人のポタージュ単品(800円)も注文頂けるようになりました
お子様へのご注文などにもよろしいかとおもいます~


実りの秋へと向かう林で、今月も、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます





...

[PR]

夏のはじまり。
梅雨があけて、大地にこもった湿気がもわもわと乾いてゆくなかにいると、
まるで、蒸されているみたい。すいかの恋しい季節もすぐそこです。

シボネボルケも夏休みに入ります。
郊外にあるお店は、夏の暑い盛りは、とってもしずかなのです。

七月下旬に、すこしだけ、特製かき氷とあまいもの、お茶での開店がございますので、ぜひお運び下さいませ。
お休み中の問い合わせについては、お返事ができないこともございます。
お急ぎのお客さまは、できるだけお休み前にご連絡いただければとおもいます。

皆様におかれましては、健やかな夏をお過ごし下さいますよう。


◯臨時休業日
7/1(日).2(月)

◯夏休み
7/20(金)~8/20(月)

◯臨時開店日


下記のパラー『人魚』は、台風の為、8/11(土)に延期致しました。
営業時間は下記のとおりです。


パーラー『人魚』
7/28(土)・29(日)
14時半~17時半

夜、三時間だけ開く幻バー『人魚』の、パーラー編。やっぱり三時間。
店主の気分ですこし延びることもある、かも。
レーズンあんこと甘酒アイスクリンのなんだかオリエンタルなかき氷や、
南瓜のプリン、焼き菓子などご用意いたします。
季節の薬草茶や、虹のミネラルなどもおススメです。
お酒も少々ご用意しております。


*にわか雨が降るように。
ふと思い立っての開店日があるかもしれないのがシボネボルケ。
(誰も訪れないことももちろんある)
ふと思い立ちましたなら、ツイッターをチェックしてみてくださいませ




















[PR]

そろそろ入梅の知らせを、耳にする頃となりました。
この梅雨があければ、いよいよ夏本番です。
などというと、いかにも夏につよそうですが、近頃では、真夏の昼間にうっかり外へ出られません。。溶けるから‥‥。
溶けませんけど。

晴耕雨読、といいますが、農家さんでなくとも、なんとなく雨の日はほっとします。
何もできない、という解放。
しばし、雨に憩う六月です。


◎今月のお知らせ

『ボタニカル丼と、お得な平日のランチセット』

6月から、お昼ごはんに、すこしうれしい変化がおこります〜

日曜・祝日のお昼ごはんに、「ボタニカル丼」が復活します◎
「ボタニカル丼」とは、お野菜のいろいろなお料理が、ひとつの丼で渾然一体となった、カオスとも調和ともつかぬような、いえるような、そんな丼ぶりです。
説明する程、わけがわからない感じですね。

以前、お店でお出ししていてとても好評頂いていたのですが、あまりに手間がかかるため、いったんお休みしておりました。
ですが最近、スタッフと、「あれ?できるのではない?」「できるかも。。」と話しているうちに、また作ってみようか〜ということになりました。
‥書いてて気づきましたが、なんて曖昧な会議。

こんどもまた、もう無理〜!となるかもしれませんが、あたらしいボタニカル丼、作ることも、皆様に召し上がって頂けることも、私たちはとても楽しみです。
変わらず「旅人のポタージュ」「季節の野菜のダールカレー」もご用意しております。どうぞ、休日のランチをお楽しみ下さいませ。

平日は、「旅人のポタージュ」「OJIYA(おじや)」が、それぞれお得なセットになります。
ポタージュには、ハーフサイズのトーストと地産野菜盛り合わせのお皿、お飲み物付
OJIYAは、地産野菜盛り合わせのお皿とお飲み物付
いずれも1,500円となります。
(トーストをフルサイズに、また、別のお飲み物への変更は、追加料金にて承ります)
平日は、営業時間がすこしのびて、16時までとなりますので、どうぞゆっくりお食事やおやつを召し上がって頂ければとおもいます。


◎ 薬草香草系酒『バー人魚』
6/27(水) 18時~22時(21時15分ラストオーダー)

お久しぶりの「バー人魚」。
薬草、香草系酒中心の、ゆるりなバー。夏至も過ぎた頃の満月前夜。
半夏生へと向かう夜を、ゆっくりしずかにお過ごしいただければとおもいます。
今回は、少し長めの営業となります。いつもはおやつだけですが、せっかくなので、トースト、お野菜の盛り合わせも少々ご用意いたします。(数に限りがございます)
ぜひ、人魚に会いにお運びくださいませ。

*お車でお越しのお客さまへはアルコールはお出しできかねます。ノンアルコールのドリンクや、お茶もご用意しております。
*チャージ500円を頂いております

◎開店日、開店時間、臨時休業のお知らせ

日・祝 12時〜17時
月〜木 12時〜16時

27日(水)は、夜のみの営業となります。
28日(木)お休み頂戴いたします。



今月も、皆様のお越しを心寄りお待ち申し上げます。












[PR]