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あしたから

30日、1、2、3、4日 オープンします

1日は、夕方から貸し切りご予約のため、5時までの営業となります。よろしくお願い致します
その他は、いつもどおり、6時半まで開いております



*あしたのおやつ*

桃のマクロビアーモンドタルト

地卵のバニラプリン

花豆の豆乳ブラウニー

よもぎの地粉シフォンケーキ


このごろ、土日は夕方になるとケーキが品薄になってしまうことがあり、申し訳ないです
なるべく無くならないように、出来る限りお作りしてゆきます〜
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このあいだ、やっと!ビルネさん→へ行くことができました
お客さまの教えて下さったとおり、とてもすてきな空間で、すっかり長居をしてしまって。

きのうは、ビルネさんも、自転車で林へ遊びに来てくださいました

とつぜん春の嵐がやって来て、南のほうへ流れていったあと、
わくわくするたくらみが、生まれました。。。



あまりのたのしい思いつきに、女子高生みたいにはしゃぐふたりなのでした


みなさんも、きっとわくわくするたくらみだとおもいます
おたのしみに。。。



おしらせ

本日の営業は、5時半までとなります
よろしくお願い致します
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今日、お店の門を開けると、ペールグリーンの林の切り株のところに、ふたりのマダムが風に吹かれて待っていらして、ニンフのようで、とてもきれいでした

ハナミズキの赤いのも、白いのも、咲きました
にわか雨がふったりして、ゆめのようです

四月と五月の林、mick turnerの音楽がぴったりです
しじゅう、ハナをかむ音にかき消されつつも



きのう、きょうと、たくさんのお客さまが、シボネボルケへいらっしゃいました
ケーキを焼くそばから無くなってゆくのが、慌てつつも、うれしいです
すこしずつ、林の喫茶店の存在、気づかれてきたみたい。。。かな?

オープンの頃からのおなじみさまも、あたらしいお客さまも、みなさま今日もありがとうございました!
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ゴールデンウィークの営業は
4/30,5/1、2、3、4

です。がんばります〜
鼻風邪なおすぞう

うつくしい五月の林へ、ぜひあそびにいらしてくださいませ


5/14〜17は、誠に勝手ながら、お休みを頂戴いたします
よろしくお願いいたします


*きょうのおやつ*

いちごのアップサイドダウンケーキ

桃の白あんクリームロールケーキ

沢田さんちの小松菜のケイク

地卵のバニラプリン


土日限定、お豆とお野菜のキッシュのお皿もご用意してお待ちしております☆
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来月5月29(日)の夜に、イベントがあります

昨年の夏にもシボネボルケで催しました、「森のひとびと」の第2段です

かわいい精霊たち(!)の林でのダンスや、ベリーダンス、バンドのライブ、それに、雑貨やフラワーエッセンスのショップも出たりします
出演者はみんな、地球をサポートする妖精たちです~
なにやら不思議で、パワフルで、わくわくするイベントになりそうな予感です


詳細は、追って日記と、ホームページのイベントのところで、お知らせしてゆきます。。。
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ひと雨ごとに
新緑がみずみずしさをたたえながら、林を包みこんでゆく季節のはじまり


テラスやお店の中にも、いろいろな植物が仲間入りしました
すくすく育ちますように
と、思っていたら、たったの二日で、丈が10センチものびていたセルフィーユ!
夏の湿度には弱いので、今の季節は過ごしやすそうです

それにしてもこの季節の植物の生長の早さにはどきどきです。。。
ひとのオトナも、目にはあまり見えないけれど、目覚ましく変化しているのかもしれませんね〜

どきどき


三月の終わりから、営業日が土日月火、の4日間になりました
ホームページの、定休日のところも変更しました
再読み込みすると、出てきます
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熱、すこし下がりました
熱いのは、お天気のせいですよ‥ね?
冷えとりをしてるので、熱の発散もすごいスピーディです

土日限定のランチで、キッシュをはじめました
地粉のパン生地で作った、お豆と、沢田農園さんの季節のお野菜のキッシュのお皿です
(サラダ、パン、コーヒーまたは今日のお茶付き 1050円 )
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みなさまこんばんは

熱がでてしまいましたが、明日までには下がります~
たぶん!

ちょっとカオのあちこち腫れててすみません明日
とほほ。。。


ミュージックトゥギャザーの、無料体験がはじまってます
大人気です
とても楽しそう。。英語の音楽に乗せて歌ったり、楽器をたたいたり、おどったりするんですよ
楽しそう~

今日来てくれた、女の子に、ももちゃんにこれあげるって、タンポポと大根の花のちいさなブーケをいただきました

かくじつに、子どもたちに癒されているシボルケです



*あしたのおやつ*

バナナの地粉シフォンケーキ

おとうふのキャラメルミルクババロア

沢田さんちの小松菜のケーキ

いちごのマクロビアーモンドタルト
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じしんかみなり

かじおやじはなかったけど、昨日は、妙な感じでしたね
でも、桜ふぶきと春雨、春雷はうつくしく、純文学のようで、常連さんといっしょにみとれました


余震のときに、揺れを観察したところ、
なるほど、震度4だと、これくらいの感じになるのだなと。。。
シボネボルケは、かたかたごとごといいますが、音のわりには何か落ちてきたり、立っていられないというほどの揺れはなく、へんな言い方ですが、わりとおだやかでした
埼玉の関東ローム層はありがたいことです

もうすこし揺れていたら、もうすこしよく観察できたとおもうのですが。。

もしお店で余震があったら、まずみなさん机の下にて身を守ってくださいね
すこし落ち着いたら、南のテラスに出ていただくとよいと思います

よろしくどうぞ〜
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こんにちは
ドアをあけるとさくらの花びらがひらひらとやってきます
いらっしゃいませ。こんにちは



おしらせです
明日火曜日は、都合により、2時までの営業となります
ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします



*きょうのおやつ*

お豆腐のメープルババロア

いちごのアップサイドダウンケーキ

キャラメルりんごのチーズケーキ
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