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近所にお気に入りのお店を発見しました
うれしい!

ふじみ野にある、26(ニーム)というピザ屋さんです
限定で丹精したピザはとってもおいしいくて、男の子っぽく自由でくつろいだ雰囲気も、とてもすきです
店長の方は、たぶんまだ20代の若いひとなのですが、妖精系です(とひそかに思っている)
そしてプロ意識の高さにいつも、すごいなあ立派だなあと。
行くと元気な気分になるお店です



はずかしくて、まだシボネボルケの紹介ができないのです。。。
宣伝と自己紹介がひじょうに苦手で残念
これは認知されるまでに時間がかかりますねえ

なので、こっそり26さんを紹介しました
お近くの方はぜひ

26pizzeria
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コロポックルとかリスとかと働くことを執拗に思いつづけました


コナヲフルッテアゲルヨ ←コロポックル
クルミヲワッテアゲルヨ ←リス

これ、ポーズもあるんですけど、お見せできなくて残念です
でも、結果的に仕事遅いんだろうなあ
ちまちましてるんだろうなあ
そしてちょっとでも、おそいよって言ったら、悲しいかおをして林へ去り、もう二度とあらわれないのでしょう。。。

妄想喫茶店



きょうのおやつ

*川島産 無花果のタルト

*おとうふのレアチーズケーキ

*あんこのガトーショコラ

*洋梨とくるみのトルテ















 
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六時を過ぎると、もうすっかり林は暗くなります
お店に現れる、水のように揺れる影もずいぶん、西へと傾いています。
吹き抜ける風は、オールライトとかレットイットビーと言っています。外人です


初めて迎える秋のシボネボルケは、最高です
みんなくればいいのに〜とつぶやいてます
店主だからいうわけじゃなくて。。。ほんとに。。コロポックルとかがいそうですよ
コロポックルがいっしょに働いてくれたらうれしいです
リスとか

かわいいです


今日は、山本さんと芽以さんが、いろいろなイベントのお話をしに、千葉からはるばるお越しくださいました
そして、もちろん、と言って、旅人のスープをご注文
これは、リアルな旅人ごっこですね〜


11月に、朗読会をすることになりました
松田さんという俳優さんの、フリーチケットでの朗読会です
コーヒーや、おやつを楽しみながら、静かな林の中で聴く朗読会は、きっととてもすてきです
何を朗読するかは、おたのしみに。。。。。
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きのうの夕方、どしゃぶりのなか買い物などの荷物を抱えてお店の中へ入ったとき、とても幸福なきもちになりました

家というものは、迎え入れてくれるものなんだなあ。。。と改めて感じたとき、そうだスープとパンを作ろう
と思いたちました

ちいさな頃、旅人ごっこがすきでした
へとへとに疲れて凍えた旅人が、小さな木の家に迎え入れられ、あたたかいスープをごちそうになって、心地よいベッドでぐっすり眠る
という単純なストーリー
もしかしたら、それが、わたしの安心感、幸せ感のベースなような気もします
小さなわたしは、旅人でもあり、迎え入れるひとでもありたいと思ってました

今はランチはしてないのですが、涼しくもなったので、お店へいらっしゃるお客さまに、あたたかいシンプルなスープとパンをお出しできたらいいなとおもい、メニューに加えることにしました
沢田農園さんのお野菜や、金子さんのかぼちゃ、武田さんのさつまいもなどを使った,素朴なポタージュスープです

明日からお店で召し上がっていただけますので、どうぞへとへとにつかれた旅人しかり、いらっしゃいませ

営業時間が、12時から18時半になりました
よろしくお願い致します
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秋めいてきました
林に出てみると、涼しい落ち着いた風に、いつのまにか咲いた秋の草花がゆれています
ささやかな、大人しそうな秋の草花をすこし摘んで、活けました
夏の間は花がもたないので、テーブルの上にお花があるのは久しぶりです
目線に草花が活けてあると、ほんのり、うれしいものです

今日は、6名さまのランチのご予約の日です
きょうの1800円のセットのメニューはこちらでした

サラダ
(沢田農園のからし大根とヤングコーン、三芳の武田さんのサツマイモ、自家製キュウリのピクルス、プチトマトを添えた、グリーンサラダを手作りのオリジナルドレッシングで)

メインのお皿
(ベジタブル豆乳ラザニア、季節のお野菜の南蛮漬け)

自家製天然酵母の地粉パン

きょうのおやつ
(狭山番茶のプリン無花果ソース添え、よもぎのシフォンケーキ、沢田農園の小松菜ケイク
 NYチーズケーキ、のなかからお選び頂きました)

林のコーヒーまたは、林のお茶



ランチは、3名さまよりご予約でお受けしております

A  自家製地粉ルウのベジタブルカレーのセット
 (サラダ、コーヒーまたは紅茶付き)     1000円

B お野菜たっぷりのフルコースセット
 (サラダ、メインの日替わりのお皿、天然酵母地粉パン、デザート、コーヒーまたは紅茶)
                                     1800円

一組のお客さまにつきまして、AかBのセットどちらかに統一していただいております
ご予約は1週間前までに、店頭かお電話、またはメールにてお願い致します
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まだ、日中はあついあついとうだっておりますが、ふとお店を通り抜ける風が、
もう夏はおしまいだよ。と告げてゆきます
夕方になると、林の木々も、秋の芳香を漂わせはじめました

なんだかさみしくもあり、楽しみな気分にもなってきます


昨日は、朗読劇の企画を持ってきて下さった方と、いろいろお話をしました
その方は、料理人。おいしいお料理と、ひとり芝居のコラボイベント、もうすこし先になりそうですが、楽しみです


10月9日(土)、シンガーソングライターの飯田翔子さんのライブがあります
小さなお子さまもご一緒にお楽しみ頂ける,ご予約制のライブです
2:00open 
3:00start
おやつセット付きのチケット 2000円
(6才未満のお子さまは入場無料となります おやつセットはついておりません)
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HPギャラリのイベントに、9月の営業日についてお知らせしております
ご覧くださいませ

アトリエの日は、だいたいお昼くらいから夕方まで、店主が店におります
展示やライブ、ワークショップ、イベント、貸し切りのパーティなどのご相談にも応じますので、お気軽にお声がけくださいませ

また、展示、ライブ等イベントにつきましては、カフェ営業日以外の曜日も対応いたします
展示期間中は、カフェ営業いたします



土日月のカフェ営業日につきましては、通常のランチは終了いたしました
手作りのおやつ各種、自家製天然酵母パンのトースト類、ご用意しております
一軒家ティールームとして、ゆったりとした空間でおくつろぎいただけるようになりました


ランチは、予約限定でお受け致します!
3名様より(土日月のみ) ご予約時間は12時〜となります
1週間前までにご予約頂きますよう、よろしくお願い致します

*シボネセット   1000en

沢田農園の季節の朝取りお野菜のサラダ
自家製地粉ルウのベジタブルジンジャーカレー
コーヒーまたは、きょうのお茶


*ボルケセット   1800円

沢田農園の季節の朝取りお野菜のサラダ
日替わりプレート
パンまたは雑穀米(その日のメニューによって変わります)
デザート
コーヒーまたは、きょうのお茶

ご予約の際に、アレルギーや苦手な食材等がございましたら、お申し付け下さいませ
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久しぶりに、お店に立ったらコーヒーを店内にぶちまけ、自分洗礼みたいなことをしてしまいましたが、失礼しました

昨日、仕込みをしているときから、なんだか楽しくてたまらず。。
このわくわく感
シボネボルケと林が、息をふきかえしたような感じでした
シボネボルケのなかにいると、海に沈む、潜水艦の中にいるように感じることがあります
林は海藻?

この舟に乗って,冒険なんだなあ
と、思うとき、わくわくがやってきます

みんなを乗せて、わたしは船長でございます
きけん!すごくきけん!

お客さまや、縁あって出会った方たちも、クルーなのかもしれませんね
かってに巻き込んですみません。。。
2010年秋冬へ向けて,たのしい旅になるように船長がんばります〜
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この暑さ、いつまでつづくのでしょう〜、みなさまお元気でしょうか

本日より、土日月の13時から18時半までの営業となります
よろしくおねがいいたします

あたらしいおやつのセットなどをご用意して、お待ちしております


きょうのおやつ。。。。。。

地粉のココアシフォンケーキ

金子さんのかぼちゃロロンのプリン

NYベイクドチーズケーキ

川島産いちじくの米粉ココナッツケーキ
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